必見の優れ物が満載。|[2017] ヴォルネー・シャンパン / ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィル(フランス ブルゴーニュ 赤)|すむら酒店

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2024-05-15T11:12:02+08:00

繊細さとフィネス、そしてしっかりとした豊かな味わいが見事に調和するマルキ・ダンジェルヴィル。落ち着きのある味わいはまさに最上級の古典的ブルゴーニュと呼ぶに相応しいものだと感じます。

このドメーヌは約200年に渡り、ヴォルネーでワインを造り続けています。1906年からINAO(フランス原産地呼称統制協会)の創立メンバーの1人であるマルキ・ダンジェルヴィル氏がドメーヌの仕事を引き継ぎ、フィロキセラの被害にあった葡萄畑の再建に尽力しました。1952年には息子のジャック・ダンジェルヴィル氏(現当主ギョーム・ダンジェルヴィル氏の父親)がドメーヌを継ぎ、父同様に品質を重視したワイン造りを続け、また様々なワイン関連機関の設立に貢献しました。ジャック氏の他界後、2003年から息子のギョーム氏がドメーヌを引き継ぎ、ジャック氏と15年間共に仕事をしてきた農業技師であるルノー・ド・ヴィレット氏の助力を借りながらワイン造りを行っています。

ドメーヌの「偉大なワインは葡萄の収量を制限した収穫から生まれる」という理念に基づき、1株につき6房に抑えて凝縮した質の高い葡萄を作っています。現在は約14haの畑を所有し、丁寧に耕作されている排水の良い石灰泥灰土壌にたくさんの古木が地中深くにまで根を下ろして、様々な要素を葡萄に与えています。

収穫は全て手摘みで除梗も100%行われます。醗酵前に低温で果皮浸漬を行い、温度管理がしやすく、外気との遮断が容易という理由から、アルコール醗酵は木製の開放桶で約14日間行います。熟成は228Lの樫樽で15~18か月間行われ、年にもよりますが新樽比率は約25%になります。(輸入元株式会社フィネス資料)

※配送時等に破損が生じた場合には代品がご用意できませんので、万が一の場合には全て返金処理のみのご対応とさせていただきます。またギフト用のご注文はお受けできません。
※輸入元は全て株式会社フィネス。
2017年のコート・ド・ボーヌは2016年と同じ時期に霜が降りたが、村中で藁を燃やして煙幕を焚いて霜害が出るのを阻止することが出来た。その後の天気は安定しており特に病気なども無く、収穫時の天候も程よく涼しかったのでとても健康的な葡萄が収穫できた。気になる収穫量も2009年以来のノーマルな量で厳しい年が続いていたのでとても満足している。2017年は空気のように軽やかでありながらコクがあり、女性的でエレガントなヴォルネーの特徴が良く出ているヴィンテージになっている。(2017年ヴィンテージに関する生産者からのコメント/輸入元株式会社フィネス資料)
  • 石川 佳典  

    ★★★★★     5.6
    多少のお値下げでしたら承りますのでお気軽にコメントください〜♪ ⚠️取り置きはしておりませんのでご了承ください☆ ⚠️あまりに大幅値下げ・悪質なコメントはブロックさせて頂きます
    クチコミ投稿 3件
  • 那知 丈人

    ★★★☆☆     3.4
    はじめまして。 こんにちは。 出品時から興味深く見させて頂いています。 当方、久留米市から購入を検討させて頂いています。 現車確認は行橋市になりますでしょうか? 名義変更は、毎回自身で行っておりますのでお取引後、数日中には可能です。 現車確認後購入になりました場合、その後の流れはどのようになりますでしょうか?
    クチコミ投稿 2件
  • 熊谷 早紀

    ★★★★★     5.4
    クロマニオン様 コメント頂きありがとうございます。 申し訳ございませんが、値引きは考えておりませんでした、、 すぐに購入して頂けるのでしたら、お気持ち程度ですが100円値下げ致します。
    クチコミ投稿 5件
  • 土井 富美子

    ★★★☆☆     3.6
    購入検討の為、コメント失礼致します。こちらの商品はお値下げのご対応頂くことは可能でしょうか?一応、希望は2500円です。宜しくお願い致します
    クチコミ投稿 5件
  • 菅原郁美

    ★★★☆☆     3.2
    ご質問頂きました件ですが、 型番:TY-ANX(K)になります。 商品名を修正しました。 申し訳ありませんが、現時点でのお値下げは検討しておりません。
    クチコミ投稿 6件
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